＜今日の献立　4月23日(水)＞

牛乳　広東麺　揚げ餃子　カラマンダリン

〜今日の食材「カラマンダリン」〜
　カラマンダリンは、見た目は一般的な温州みかんと変わりないのですが、その甘みは絶品で、温州みかんの良いところとオレンジの良いところを併せ持っています。生産が難しいらしく日本ではあまり作られておりませんが、和歌山と愛媛の一部の農家で生産されているそうです。今が旬の果物です。よく味わって下さいね。