＜今日の献立　11月21日(月)＞

　牛乳　黒パン　エビカツ　トマトシチュー

〜今日の給食のお話『黒パン』について〜
　 黒パンは、さとうきびのしぼり汁を煮つめて作った黒砂糖を使っているため、他のパンより黒い色をしています。甘みの成分だけを取り出して作った白砂糖に比べ、黒砂糖は、ビタミンやカルシウム、鉄などの栄養を多く含んでいます。かりんとうやねじり棒などの駄菓子やようかんにも使われています。