麦入りご飯　鰆（さわら）の味噌漬け焼き　すき焼き風煮　牛乳

「長ねぎ」について
　今日のすき焼き風煮の中には、長ねぎが入っています。
　ねぎの原産地は、中国です。ねぎのにおいの成分には、血液の流れをよくしたり、殺菌してくれる効果があります。ほかにも、肉や魚の臭みをやわらげる働きがあります。煮込むと甘くなって食べやすくなります。