肉うどん　高野豆腐のから揚げ　牛乳

クイズです。私は誰でしょう？
・皮は薄い茶色で、むくと白い野菜です。
・生のままでも食べられますが、熱を加えると甘くなります。
・小田原で育てられ、今が旬の下中○○○○です。
・今日の肉うどんの中に入っています。

答えは、「下中（しもなか）玉ねぎ」です。