麦入りご飯　豚肉チャプチェ　肉団子のスープ　牛乳

「もやし」について
　肉団子のスープには、もやしが入っています。
　皆さんは、もやしがどこで育つか知っていますか？もやしの畑なんて見たことがありませんね。もやしは、薄暗い工場で作られるからです。豆に水を吸わせて、15度くらいの温度で暗い所に置くと、芽が出ます。この芽が10日くらいで10cmから15cmくらい伸びて、大きなもやしになります。