タッカルビ丼(麦入りご飯)　豆腐とにらのスープ　牛乳

「一味とうがらし」について

　一味とうがらしは乾燥させたとうがらしの実を粉末にした辛味調味料です。一味の原材料は赤一色の見た目が表すとおり、とうがらしオンリーです。それに対して七味はとうがらしをベースに、山椒や麻（あさ）の実、胡麻など数種類の素材がブレンドされています。辛さを比べると、七味より一味の方が辛いです。

　今日はタッカルビ丼に入っています。