9月8日(月)の給食
- 公開日
- 2025/09/08
- 更新日
- 2025/09/08
今日の献立
黒パン ハンバーグ 青のり粉ふきいも ABCスープ 牛乳
「黒パン」について
黒パンは、名前のとおり他のパンより黒い色をしています。なぜかというと「黒ざとう」が入っているいるからです。黒ざとうは、さとうきびのしぼり汁を煮つめて作ります。白ざとうは、それからさらに甘みの成分だけを取り出して作ります。黒ざとうは精製しないで、さとうきびの汁をそのまま煮詰めて作ります。精製してないので、白い砂糖には入っていないビタミンや栄養が残っています。そして、独特の風味もあります。