【今日の献立】牛乳、タッカルビ丼、中華風コーンスープ、プリンタルト

今日は、『タッカルビ』についてです。

タッカルビは、韓国の焼肉料理の１つで、鶏肉と野菜を使ったものです。「タッ」は鶏肉を「カルビ」は「あばら骨」をあらわし、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味があるそうです。給食では、鶏肉と野菜をコチュジャンという韓国の調味料を使って炒めています。今日は、ご飯にのせてタッカルビ丼にしてみました。