今日の献立　牛乳、米粉ロールパン、クリスピーチキン、マカロニスープ

今日は、「クリスピーチキン」についてです。

クリスピーチキンは、サクサクとした衣の食感が特徴のフライドチキンです。アメリカ南部発祥のフライドチキンの調理法が進化して生まれたもので、カリッとした衣の食感とジューシーな鶏肉の組み合わせが魅力です。給食では、衣にコーンフレークを使っています。クリスピーチキンもよく噛んで食べるメニューの一つです。