★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

牛乳

ごはん

厚揚げのケチャップ炒め

肉団子と春雨のスープ

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大豆には、成長期の子どもたちに大切なたんぱく質や鉄分・カルシウムなど多くの栄養素が含まれています。

3年生の教科書「すがたをかえるだいず」にもあるように、大豆はさまざまな食品や調味料に変身します。

大豆から豆乳を絞り作られた豆腐を揚げてできた「厚揚げ」。

今日は中華料理の「酢豚」に見立てた献立です。

子どもたちが大好きなケチャップ味なので、大豆の味もほとんど目立ちません。

ご家庭でもぜひお試しください。