★☆★☆★今日のメニュー★☆★☆★

（ごはん）

牛乳

キムタクごはん

春雨スープ

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芦子小学校でも定番の給食メニューになりつつある「キムタクごはん」。

長野県の塩尻市発祥のメニューで、キムチとたくあんの相性がとてもいい献立です。

芦子小学校ではキムタクごはんの具をどんぶりの具としてのせ、自分で混ぜて食べるスタイルが定着しています。

最近ではあまり漬物が食卓に上がらない家庭も少なくないかとは思いますが、食べ物がない時代に考えられた保存食の文化は、これからも受け継いでいきたいですね。同時に、減塩にも気を付けなければいけませんが…

今日もたくさん食べて午後も元気に過ごしてもらえればと思います。