10月25日（水）の給食

【献立】
カレーピラフ　牛乳　コーンクリームスープ

　本日は、大きな回転釜で炊いた「カレーピラフ」でした。
いつもはウインナーや鶏肉を使いますが、今回は豚ひき肉を使ってみました。豚ひき肉のうま味がお米全体に広がって、カレーのスパイシーな味をマイルドにしてくれました。
　コーンクリームスープは、豆乳やルウ、コーンペーストなどで優しい味を作っています。口当たりがまろやかで、寒い日に食べたくなるポカポカスープです。