2月8日の給食
- 公開日
- 2021/02/08
- 更新日
- 2021/02/08
お知らせ
2月8日(月)の給食
【献立】
ごはん 牛乳 ヤンニョムチキン チャプチェ 韓国のり
本日は、韓国メニューでした。まずはヤンニョムチキンのご紹介です。ヤンニョムチキンの「ヤンニョム」とは韓国では定番の合わせ調味料(しょうゆ、砂糖、コチュジャン、おろしにんにくなど)のことです。給食ではから揚げを揚げてから、甘辛いたれをかけて作ってみました。次にチャプチェです。チャプチェは、韓国でよく食べられているおかずの一つで、春雨と野菜などを炒めたものという意味があります。最後に、韓国のりです。日本ののりとは違い、ごま油と塩で味をつけたのりのことを言います。
ぜひ、韓国に行った気分を味わってくださいね。