11月17日（火）の給食

【献立】
鮭の豆乳クリームパスタ　牛乳　根菜のかみかみ揚げ

　本日は、北海道の生鮭を使った「鮭の豆乳クリームパスタ」でした。
鮭は下味をつけてから一度釜で蒸して豆乳クリームソースの中に入れて煮ています。こうすることで、鮭の身はとても柔らかく食べやすくなります。
　根菜のかみかみ揚げは、さつまいも・にんじん・ごぼう・れんこんの4種類を薄く切り素揚げした野菜チップスです。みんなよく嚙んで食べられたでしょうか。低学年は歯の生え変わりの時期で、食べるのも大変だったと思いますが、みんなよく食べてくれていました。