11月12日（木）の給食

【献立】
ロールパン　牛乳　かぼちゃのグラタン　温野菜　ドレッシング

　本日は、グラタンにかぼちゃをたっぷり入れた「かぼちゃグラタン」でした。かぼちゃは、先に蒸すことでやわらかく、甘みが増します。具の野菜もたくさん入っているので、とても濃厚な味に仕上がりました。さらに炒ったパン粉と粉チーズをまぶしてからオーブンで焼くことで、外はサクサク、中はとろ〜りとしたグラタンのできあがりです！
黄色のグラタンも秋らしくてとてもかわいいですね。

（写真右右：かぼちゃを蒸している様子）