【献立】
牛乳　ごはん　酢豚　わかめスープ

　今日の給食は、中華風献立でした。
　酢豚は、豚肉・じゃがいも・ピーマンを油で揚げてから、たけのこ・にんじん・しいたけを炒めて味付けしたソースの中にからめて作っています。ピーマンはそのまま炒めてもおいしいですが、一度さっと素揚げすることで苦みが少なく、色よく仕上がります。子どもたちからも、「今日のピーマンはいつもよりも苦くない！おいしいね！」と声をかけてもらえました。