5月19日（木）の給食

【献立】
ロールパン　牛乳　鶏肉のクラッカー揚げ　ひよこ豆のトマトスープ

　本日は、クラッカーを衣に使用した「鶏肉のクラッカー揚げ」でした。クラッカーのサクサクした食感は、子供たちに人気のようで、食缶が空になって返ってくるクラスが多かったです。
　衣に、パン粉ではないものを使用する料理は、変わり揚げと呼ばれます。クラッカーのほかにも、コーンフレークやごま、あられなどを衣にしても、違った食感を楽しむことができます。ぜひご家庭でも試してみてくださいね。