【今日の献立】

しょうがやきどん

おひたし

ぎゅうにゅう

今日は生姜について。

生姜に含まれている「ジンゲロール」という辛み成分には、血行促進作用があり、体を温める働きがあります。

また、生姜を加熱したり乾燥させたりすると、辛み成分がショウガオールに変化します。

それにより、胃腸を刺激して内臓の働きが活発になるため、体の中から温められます。

寒さが厳しくなってくるこの季節に、生姜を食べて体を温めましょう！