【今日の献立】
なつやさいのカレーライス
ふくじんづけ
ゆでやさい　ドレッシングぞえ
ぎゅうにゅう

今日は、夏野菜について。

夏野菜は、夏に不足しがちなビタミンや水分が
豊富に含まれています。今日のカレーライスに
入っているピーマンは、ビタミンCが多いです。
また、ピーマンのビタミンCは、加熱しても
壊れにくいという特徴があります。

ピーマンが苦手な人は、繊維に沿って縦に切ると
苦みが抑えられるのでおすすめです！