台湾ラーメン　　牛乳　　肉まん

　台湾ラーメンは、台湾料理を参考にした名古屋発祥のラーメンです。辛みを加えたひき肉が入っているのが特徴です。スープに関西のみそを使って味にコクをだしました。みそカツなどにも使われる色が濃いみそなので、関東ではちょっと見慣れない色のスープに仕上がっています。名古屋にはおいしい食べ物がたくさんありますが、ぜひ「台湾ラーメン」も覚えていてください。おかずには、「肉まん」がつきました。給食用の小ぶりサイズですが、楽しみに待っていてくれた子が多かったです。これから寒くなる季節には、ほかほかの肉まんが恋しくなりますね。味わって食べてください。