学校日記

1月25日(水)

公開日
2023/01/25
更新日
2023/01/25

給食

【今日の献立】
たいめし、とろみじる、ぎゅうにゅう

今日は、今年度初めての鯛めしです!

午前中の給食室は、鯛の良い香りにつつまれていました。

鯛めしは、鯛をふかした後、骨や皮がないか確認しながら手作業で細かく
ほぐしていきます。ほぐした鯛をふわふわになるまで炒って完成です。
調味料を加えるとこげつきやすくなるので、調理員さんが手を止めずに
混ぜ続けて作ってくれました。

人気メニューのうちの一つで「鯛めし完食した!」「また食べたい!」と
子どもたちからうれしい報告がたくさんありました。