ちゃんぽんめん　　牛乳　　かぼちゃコロッケ

　ちゃんぽんめんのスープには、たくさんの種類の食材が使われています。その中の黒いものは何だかわかりますが？他の食材にあわせてせん切りにしてあるので「しいたけ？」のように見えますが、「きくらげ」です。くらげという名前がついていますが、海の仲間ではなく『きのこ』の仲間です。中華料理の材料などによく使われ、こりこりした食感が特徴です。実はこのきくらげは、小田原でとれたものです。地元のめずらしい食材です。味わって食べてみてください。