ごはん　　ふりかけ　　牛乳　　あじフライ　　大根のきんぴら

　小田原の代表的な魚といったら「あじ」です。あじは５月から７月ごろにたくさんとれますが、６月ごろは脂がのってさらにおいしくなります。いろいろな料理で食べることができますが、今日は衣をつけて揚げる「フライ」にしました。１枚のあじを開いた定番の形のフライです。真ん中の部分やしっぽなどよくかまないと食べにくい部分もありますが、まずはふっくらとした身のおいしさを知ってもらいたいです。自然の恵みに感謝しながらいただきましょう。