カレー南蛮うどん　　牛乳　　　もやしと切干大根のナムル風

　南蛮とつく料理には、ねぎや唐辛子などを使ったものが多いです。今日のカレー南蛮にも長ねぎが入っています。かつおだしとカレーの風味に長ねぎがあわさっておいしさがアップします。付け合わせのおかずには、切干大根を使っています。煮物で食べることが多い食材ですが、今日のように炒め料理でもおいしくいただけます。ごま油の香ナムルを味わってみてください。