麦入りご飯　アジフライ　筑前煮　牛乳

「筑前煮」について

　筑前煮は、九州の博多の料理です。昔、そのあたりの地方を筑前と呼んでいたので、この名前がつきました。博多の入り江や沢には、スッポンが多くいて、これをとって野菜と一緒に煮て食べたのが始まりといわれます。今ではスッポンの代わりに鶏肉を使うようになりました。