たけのこご飯（さくらめし）　味噌汁　牛乳

「たけのこ」について

　たけのこは、４～５月に土の中から出てきます。漢字では、「筍」…「たけかんむり」に「旬」という字を書きます。旬とは、野菜や果物、魚などが一年中で最もおいしく、多く出回る時期のことです。たけのこは、少しでも育ちすぎるとかたくなって食べられないので、竹の旬というわけです。