ご飯　豚キムチ　ビーフンスープ　牛乳

「ビーフン」について

　「ビーフン」は、「春雨」によく似た白色半透明の固い麺で、中国語で、米粉（ミーフエヌ）といいます。「春雨」は、でんぷんから「ビーフン」は、お米の粉から作られるところが違いです。ベトナム料理などに良く使われる「フォー」もお米の粉で作った麺です。