豚肉の生姜炒め丼☆　かきたま汁　牛乳

（☆印は、国府津小・下曽我小・国府津中の卒業生のリクエストメニューです）

「かきたま汁」について

　かきたま汁は、味をつけただし汁に、卵を溶き流しただけのシンプルなお吸い物です。 今日は、それに鶏肉・人参・玉ねぎなどが入って具だくさんです。片栗粉でとろみをつけることにより 卵が沈みにくくなり、食べるときまでふんわり浮いた状態を楽しめ、また、冷めにくくなります。体が温まりますね。