麦入りご飯　牛乳　鰹のごまみそかけ　じゃがいものそぼろ煮

　５月が旬の魚「鰹（かつお）」や、新じゃが、下中玉ねぎを使った給食です。
　鰹は、しょうが、しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして、油で揚げます。砂糖、みそ、みりん、水を火にかけて温め、煮立ってきたら炒りごまを混ぜます。揚げた鰹にかければできあがりです。ごまみそだれは、肉にも合います。焼いた魚にかけてもおいしいです。