＜今日の献立　12月15日(月)＞

　牛乳　黄な粉トースト　ラビオリのトマトソース煮　ゼリー

　〜今日の給食のお話　「ラビオリ」　について〜
　ラビオリとは、北イタリアでよく食べられる薄く伸ばした麺生地の間に、肉などの具を挟み込んだ、ギョウザのような半円状のパスタの一種です。そもそもラビオリとは、あまりものという意味があり、残った材料をうまく活用して具を作り、パスタにはさんで食べたのが始まりです。あまりものを無駄にしない工夫から生まれた料理です。