＜今日の献立　12月12日(金)＞

　牛乳　ごはん　鶏肉のピリ辛揚げ　うずら卵入りスープ

〜今日の給食のお話　「うずら卵入りスープに入っている『白菜』について〜
　白菜は、霜が降りる時期になると、繊維がやわらかくなり、甘味も出て、おいしくなります。くせが無いので、なべ物、炒め物、煮物、汁の実、漬け物などいろいろに利用されます。ビタミンCやミネラルを多く含んでいるので、かぜを予防する働きがあります。一番おいしいのは、11月から2月にかけてです。