＜今日の献立　12月11日(木)＞

　牛乳　焼肉丼　のっぺい汁

〜今日の給食のお話「のっぺい汁」 について〜
　おもしろい名前ですね。「のっぺい」というのは、とろみのあるものという意味です。野菜、豆腐、こんにゃくなどを煮て、とろみをつけた汁です。のっぺい汁というのは全国各地にありますが、もっとも有名なのは、島根県津和野地方のものです。寒いときに食べるのっぺい汁は、体が温まります。