＜今日の献立　11月28日(金)＞

　牛乳　さくら飯　いかの更紗揚げ　里芋のそぼろ煮

〜今日の給食のお話『更紗揚げ』について〜
　さらさ（更紗）とは、人や動物、花などのもようを染めた布のことです。さらさ揚げは、下味をつけたいかにでんぷんとカレー粉をまぜた粉をまぶして揚げて作ります。衣の中に点々と、カレー粉の黄色が見えかくれすることが、さらさに似ていることからこの名前がついたそうです。皆さんはどんな模様が見えましたか？