＜今日の献立　3月2日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　鮭の西京焼き　けんちん汁

〜今日の給食のお話『鮭の西京焼き』について〜
　 西京焼きとは、一番強いという意味の「最強」ではありません。「西京」というのは京都の「みそ」のことです。西京味噌は、今から約２００年前に作られました。少し甘めの味噌で、魚や肉などを漬け込んで焼いた料理です。今日の給食では、鮭を使って作りました。