＜今日の献立　3月1日(火)＞

　牛乳　麦入りご飯　鮭の塩焼き　切干大根煮

〜今日の給食のお話『エリンギ』　について〜
　 エリンギというきのこを知っていますか？エリンギは、もともとイタリア産のきのこで、最近はスーパーなどにたくさん出回っています。日本で食べられ始めたのは、20年ほど前からです。歯ごたえが、マツタケに似ていて、人気があるそうです。今日の切干大根煮に入っています。切干大根との食感の違いを感じてください。