＜今日の献立　2月9日(火)＞

　牛乳　麦入りご飯　さわらの照り焼き　辛味豆腐汁

〜今日の給食のお話『豆腐』について〜
　 豆腐は、大豆という豆から作られます。柔らかくてなめらかな「きぬごしどうふ」と、ちょっと硬めできめのあらい「もめんどうふ」があります。今日の辛味豆腐汁の豆腐はどちらでしょうか？正解は、「もめんどうふ」です。豆腐を加工したものには、油揚げ、生揚げ、がんもどきなどがあります。給食やお家で、豆腐の仲間を探してみてください。