ご飯　青椒肉絲（チンジャオロース）　ビーフンスープ　牛乳

「ビーフン」について
　ビーフンは中国生まれのお米の粉でできた麺です。中国では、ビーフンは野菜と炒めるほか、スープに入れて食べることもあります。最近、日本で話題のベトナムのフォーという麺や、生春巻きの皮のライスペーパーもお米の粉で作られたものです。