麦入りご飯　豚キムチ　肉団子のスープ　りんごゼリー　牛乳

「キャベツ」について
　今日の肉団子スープの中には、キャベツが入っています。
　キャベツは、１年中、出回っていますが、時期によって「春キャベツ」、「冬キャベツ」と言われています。今の時期では、冬キャベツが出回っており、特徴は、中がぎっしりとつまっていて重いです。甘みがあり、スープや炒め物に使われることが多いです。