＜今日の献立　2月19日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　韓国風肉じゃが　ししゃもフライ

〜今日の給食のお話「麦ごはん」について〜　
　おもに大麦をお米に混ぜて炊く麦ごはんは、昔から日本で食べられてきました。最近では、栄養成分の特色も見直され、生活習慣病の予防にも役立つことがわかりました。麦ごはんには食物繊維が豊富で、かむほどにおいしく、ビタミンやミネラルもたっぷり入っています。実は、長生きして天下をとった徳川家康もいつも食べていたといわれています。