麦入りご飯　牛乳　わかめふりかけ　いわしのフライ　呉汁（ごじる）

　２月３日は節分です。この日の給食は、健康に良い魚の油がたっぷりのいわしのフライ、細かくした大豆入りの呉汁（ごじる）でした。
　立春の前日を節分と言い、豆まきをしたり、玄関に、鬼が嫌いなヒイラギやいわしの頭を飾ったりして、鬼（病気や不幸なことなど）を追い払おうとする風習があります。最近は、恵方巻を食べる風習が全国へ広まっています。
　昔の人々は、栄養たっぷりの大豆やいわしを食べて健康を保ち、冬の寒さを乗り切ろうとしていたのですね。

　２月も寒い日が続きますが、春近し。
梅の花がほころび始めました。
一日も早く、コロナが終息し、楽しい給食時間が取り戻せますように！