家庭科の時間、栄養素について、栄養士さんと授業をしました。

まずは、昨日の給食のメニュー（カレーライス、温野菜、玉ねぎドレッシング、牛乳）をもとに、使われている食材を「赤」「黄」「緑」のグループに分けます。

「赤」は「主に体をつくる」、「黄」は「主にエネルギーになる」、「緑」は「主に体の調子を整える」…それぞれの働きと、食品の分類は、ほぼ完ぺき。さすが５年生です。

今日の新しい学習は、さらに５大栄養素に分類します。

５大栄養素とは、「たんぱく質」「無機質」「炭水化物」「資質」「ビタミン」。

この５つの栄養素を、「赤」「黄」「緑」に結び付けたうえで、先ほどの食品を５つの栄養素に分類し直しました。

これまた、さすが５年生。ほとんど正解でした。

ワークシートにまとめた後、栄養素に関するクロスワードパズルを楽しみました。

これまでの３色の分類に加え、５つの栄養素に分類できることを新たに学びました。