カレーソース　ハムと野菜のソテー　ソフトめん　牛乳

「ハム」について

　ハムは古 くからある食べ物で、数千年も前から作られていたと言われています。日本で作られたのはずっと新しく、今から130年くらい前、明治の初めのことです。鉄道建設の指導をしていたイギリス人のウイリアム・カーチスが横浜で作ったのがはじまりです。その時に作られたのは骨つきのハムで、日本人にはあまり人気がありませんでした。今のようなハムが作られるようになったのは、第一次大戦後 、ドイツ人のローマイヤーがドイツ風の作り方を日本に紹介してからです。