塩コーンラーメン　大豆とじゃこの甘辛炒め　牛乳

「じゃこ」について

じゃこは、「しらす」のことです。しらすを乾燥させてつくります。カラカラに乾燥してあるので、みなさんの知っている「しらす」より長持ちします。では、この「しらす」は何の魚でしょうか？

答えは、「いわし」です。いわしの子どもを「しらす」といいます。しらすには、骨を強くする栄養がいっぱい入っています。