牛乳

ジャージャー麵

もやしと切干大根のナムル

ジャージャー麺 は中国 の料理 で、中華麺 に肉味噌 だれをかけて食 べます。日本 では、岩手県 でジャージャー麺 をよく食 べるのだそうです。岩手 のジャージャー麺 の麺 は、うどんです。岩手 では、ほかの麺 もよく食 べるのだそうです。わんこそばや冷麺 も有名 ですね。