５年生になり、家庭科の授業が始まりました。

５年生最初の学習は「クッキングはじめの一歩」。

今日は「調理」って何？…というところから授業が始まりました。

子どもたちからは、炊く、焼く、炒める、蒸す、煮る、切る、煮こむ、揚げる、茹でる、あえる…など、たくさんの調理方法があげられました。

そして、「調理をすると、どんなよさがあるか」をみんなで考えました。

来週は、初めての調理実習を行います！

お湯を沸かして、緑茶をいれる実習です。

今日は、調理実習に向けて「こんろ」の使い方を確認しました。

「『五徳』って知ってる？』」…うーん、何だろう？

ガスではなくIHを使用しているご家庭も増えてきているので、ガスコンロの部分の名称や、使い方を確認しました。

調理実習では、緑茶に合うお菓子を持ってきていいそうです。楽しみですね。