ビビンバ　トックのスープ　牛乳

トックについて

　トックは、韓国のもちです。日本のもちとの違いは、日本のもちは粘り気の多いもち米で作られるのに対し、韓国のもちは粘り気の少ないうるち米で作られるところです。トックは、平たく丸い形をしていますが、韓国には、細長い棒の形をしたトッポッキというもちもあります。甘辛いソースをからめたもちは、韓国ではどこの屋台でも売られているのだそうです。