ご飯　豚肉の生姜炒め☆　チゲ風味噌汁　牛乳

（☆印は、卒業生のリクエストメニューです。）

「豚肉の生姜炒め」について

豚肉の生姜炒めは、おいしさだけでなく美容と健康にも良いメニューです。玉ねぎに含まれるアリシンという成分は、豚肉のビタミンＢ１と結合することで吸収率を高め、疲労回復効果を促進します。生姜には、風邪の初期症状の緩和、食欲不振の改善、むくみの解消などの効果があると言われています。また、新陳代謝を高めて体を温める働きや、血行促進、免疫力向上にも役立ちます。