ぶどうパン　神奈川大豆のポークビーンズ　キャベツとウインナーのソテー　牛乳

「神奈川大豆」について

大豆には、血や肉をつくるタンパク質や熱や力のもとになる脂肪が肉に負けないくらいたくさんあります。そのため、「畑の肉」と呼ばれています。昔、仏教の教えで肉を食べてはいけないとされていたので、大豆を食べて栄養をとってきました。豆腐やみそ、しょうゆなど大豆から作られる食品もたくさんあります。

今日の神奈川大豆は相模原市の津久井のもので、ポークビーンズにしてみました。