4月14日（月）

今日の献立は牛乳、ロールパン、豆乳シチュー、ミートボールです。

豆乳は様々な料理に使えます。豆乳クリームパスタは豆乳を使ったクリームソースで作るパスタ。ヘルシーでコクのある一品です。また、豆乳プリンは豆乳を使ったデザートで、優しい甘さが特徴。簡単に作れるのでおやつにぴったりです。そして豆乳パンケーキ。豆乳を使ったふわふわのパンケーキ。朝食やブランチにおすすめです。

豆乳は水に浸した大豆をすりつぶしてできた液体をこしとったものです。固めればお豆腐になります。みんなの体の筋肉をつくるたんぱく質がいっぱい入っています。今日は豆乳シチューです。ほうれん草やコーン、じゃがいもなどを使ったクリーミーなスープです。