【今日の献立】牛乳、ポークカレーライス、温野菜、イタリアンドレッシング

今日は、『風邪予防のビタミン』のクイズです。

風邪の予防には、どんなビタミンが良いでしょう？　➀ビタミンＢ１　②ビタミンＡ　　③ビタミンＤ　・・・　答えは②のビタミンＡです。ビタミンＡは、鼻やのどの粘膜を丈夫にする働きがあり、風邪の予防には、力強い味方です。風邪のウイルスが、粘膜から侵入するのを防ぐのです。ビタミンＡやビタミンＣは、緑黄色野菜に多く含まれているので、風邪の季節には、たくさん食べましょう。今日は緑黄色野菜である人参がカレーにも、温野菜にも入っていますね。